Cách nấu lẩu trâu ngon tại nhà không cần ra quán

cách nấu lẩu trâu

Lẩu là món ăn được yêu thích của con người Việt Nam vào những ngày đông se lạnh. Có rất nhiều loại lẩu như: lẩu ếch, lẩu ốc, lẩu gà, lẩu vịt… Tất cả đều được giới trẻ yêu thích nhưng ít ai biết nấu. Đa số mọi người thường rủ nhau ra quán để ăn. Đơn giản chỉ vì không biết nấu, nấu ăn không ngon.Chúng ta cùng tìm hiểu về cách nấu lẩu trâu nhé.

Vậy tại sao các bạn không tìm hiểu về cách nấu lẩu. Nấu lẩu không hề khó, chỉ cần bạn chịu khó là có nầu lẩu thơm ngon. Chúng tôi đã được học nấu ăn và thực hành rất nhiều.  Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu lẩu trâu ngon tại nhà cho các bạn.

Giới thiệu về cách nấu lẩu trâu

Thịt trâu là loại thực phẩm ít người sử dụng nó để nấu. Nhưng một khi đã ăn món lẩu trâu thì không ai có thể quên được hương vị của nó. Vào những ngày mùa đông giá rét, tiết trời se lạnh. Còn gì vui hơn khi được quây quần bên gia đình bạn với nồi lẩu trâu. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn cho bữa tối của gia đình bạn trong thời tiết se lạnh giáp tết.

Trâu là loài động vật được nuôi tại nhà ở nông thôn. Nó ăn thực vật, rau cỏ là chủ yếu. Vì vậy thịt trâu rất thơm và nhiều dinh dưỡng. Nên bạn hãy chọn những loại trâu ngon để mua. Tránh trường hợp mua phải thịt lợn người ta giả trâu. Để lựa chọn cho mình những miếng thịt trâu tươi ngon, bạn hãy chịu khó đi chợ sớm nhé.

cách nấu lẩu trâu 3

Cách nấu lẩu trâu tại nhà

Chắc hẳn nhiều bạn nghĩ mình không thể nấu được nồi lẩu trâu. Cho đến khi các bạn thực viện và làm theo cách nấu lẩu trâu của chúng tôi. Đã ngon, lại còn rẻ, sạch sẽ nữa, tội gì không thử. Trước khi nấu chúng ta cùng tìm hiểu những nguyên liệu để chế biến nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị :

  • Sườn trâu
  • Gia vị: Bột canh, mỳ chính, hạt nêm, hạt tiêu,..
  • Rau ăn kèm: rau muống, rau cải cúc, rau mồng tơi,…
  • Bún hoặc mì
  • Hành lá, gừng, ngò, sả, tỏi
  • Củ cải trắng, đu đủ xanh, bắp cải

Sau phần nguyên liệu chúng ta tiến hành tìm hiểu các bước nấu lẩu trâu.

Các bước thực hiện cách nấu lẩu trâu

  • Bước 1:

Đầu tiên bạn nên chuẩn bị đủ các nguyên liệu chúng tôi đã giới thiệu trên. Bởi nguyên liệu rất quan trọng. Thiếu nguyên liệu món lẩu trâu sẽ không đúng vị. Khi chọn nguyên liệu bạn nhớ chọn nguyên liệu tươi nhất. Bởi nấu lẩu nguyên liệu phải tươi mới mới đảm bảo vị.

Sau đó rửa sạch những nguyên liệu cần chế biến. Đối với củ cải, đu đủ, cải bắp. Các bạn gọt sạch vỏ củ cải, đu đủ rồi cắt miếng vuông, nhỏ, vừa ăn. Còn với cải bắp các bạn cắt khúc vừa miệng.

  • Bước 2:

Trước tiên bạn chặt thịt trâu, sườn trâu ra thành từng miếng vừa ăn. Rồi sau đó rửa sạch với nước lại 1 lần nữa.

Tiếp theo là cho nồi lên bếp rồi bỏ hết thịt trâu, sườn trâu bạn vừa chặt vào nồi. Cho một ít nước rồi đun sôi rồi chắt nước ra để loại bỏ bớt mùi hôi. Sau đó cho sườn và thịt ra ngoài một cá rá để rửa qua nước sạch, rồi để ráo nước.

Và cuối cùng bạn cho nước ngập chỗ thịt bạn vừa rửa rồi đun với lửa lớn đến khi thịt trâu mềm, nước dùng ngọt. Lúc này bạn cho hết gia vị vào. Gừng sả nên cắt thành từng khúc làm sạch và đập dập nó. Để nồi lẩu thêm ngọt vị bạn nên đun thịt trâu và xương trước để cho như thịt và xương. Nhưu vậy nồi nước lẩu sẽ ngọt và đạm vị hơn.

  • Bước 3:

Bạn cho củ cải, đu đủ, cà rốt vào và nhấc bếp xuống thay bằng bếp lẩu cho gia đình bạn. Và cuối cùng là bạn cho rau để ăn. Khuyến khích các bạn không nên cho sa tê. Bởi hương vị của sa tế làm lấn áp hương vị nước dùng. Thêm vào đó khi dùng sate sẽ làm cho nổi lẩu có vị cay. Điều này gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người đặc biệt là trẻ nhỏ và người gia. Thêm vào đó nó sẽ làm bạn mất đi cảm giác vị của thịt trâu trong nồi lẩu.  Điều này làm bạn khó cảm nhận được hương vị của trâu.

  • Bước 4 :

Ăn và thường thức cùng gia đình bạn.

Cách nấu lẩu trâu

Trên đây là cách nấu lẩu trâu tại nhà mà bạn có thể làm. Mong rằng sẽ có một bữa ngon cho gia đình bạn.

  • Ai bảo ra quán mới được ăn ngon.
  • Ai bảo mất tiền mới được ăn ngon ?
  • Hãy nấu cho gia đình bạn một nầu lẩu trâu qua cách nấu lẩu trâu của chúng tôi nhé.

Chúng tôi giới thiệu thêm cho các bạn một số món ăn có thể chế biến ngay tại nhà :

Cách nấu lẩu cá kèo đậm hương vị miền Nam

Cách nấu lẩu trâu thơm phức

Những bà nội trợ trong gia đình ai cũng muốn nấu ăn ngon. Ai cũng mong rằng mình biết được nhiều món. Nhưng ít ai làm được điều đó. Có lẽ do họ không có thời gian, bởi họ có rất nhiều việc. Nhưng họ luôn dành một chút thời gian quý báu của mình để phục vụ cho gia đình họ. Đó là sự hi sinh của người phụ nữ mà ai cũng biết. Công việc ngoài xã hội đã vất vả nhưng vì sao họ lại cam chịu làm việc nhà nữa. Người phụ nữ thật vĩ đại.

Nếu chưa biết nấu những món dân giã, hãy theo dõi itskin. Chúng tôi sẽ giúp các bạn trở thành những bà mẹ đảm đang. Nấu ăn không khó chỉ cần các bạn chịu khó. Cùng itskin khám phá thêm nhiều món ăn ngon hơn nữa nhé.

Lưu ý :

  • Trong quá trình nấu nướng các bạn phải thật cẩn thận và làm theo cách chế biến của chúng tôi để được những món ngon.
  • Tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay đang được nhiều người nhắc đên. Vì vậy để ngon, bổ, rẻ và sạch sẽ. Hãy tự tay làm đồ ăn cho mái ấm của bạn nhé.
  • Rất mong nhận được những đóng góp, phản hồi từ các bạn

Chúc các bạn có bữa cơm ngon bên gia đình và người thân.

Ngoài việc nấu ăn các bạn nữ nên tìm hiểu về các cách làm đẹp. Đối với miền Bắc hiện nay đang rét. Vì vậy hãy tìm hiểu về các cách giữ ẩm da, tốt da làn da mình. Hãy yêu thương chính bản thân bạn bằng cách chăm sóc nó thật tốt.

Tìm hiểu thêm :

Đắp mặt nạ mật ong sữa chua hàng ngày có tốt không ?

Spa cho mẹ bầu và những điều cần biết trước khi sinh

9 cách dưỡng ẩm cho da vào mùa đông hoàn hảo nhất

Vitamin E có tác dụng gì đối với da mặt

 

 

Summary
cách nấu lẩu trâu đơn giản ngon tại nhà không cần ra quán
Article Name
cách nấu lẩu trâu đơn giản ngon tại nhà không cần ra quán
Description
Lẩu là món ăn được yêu thích của con người Việt Nam vào những ngày đông se lạnh. Có rất nhiều loại lẩu như: lẩu ếch, lẩu ốc, lẩu gà, lẩu vịt… nhưng để nói lên hương vị của lẩu thì lẩu trâu luôn được xếp đầu. Chúng ta cùng tìm hiểu về cách nấu lẩu trâu nhé.
Author
Publisher Name
It's Skin
Publisher Logo
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------